今月2月のステップアップコースのメニュー紹介です
パリパリカレーパン
こちらはリピートのメニューです
パリパリ＝チーズの羽根です
この羽根はとっても簡単に作れるんです！
そして、焼きたてはパリパリで絶妙
冷めても少しトーストしてもらえばパリパリに
パンの中身は「がっつりカレー」ではなく
カレー粉で仕上げたカレー風味の具材です
こちらも覚えて頂くといろいろアレンジ出来るかと思います
レッスンポイント
①具材の包み込み
今回は多めの具材を包み込みます
具材の包み込みをする時は成形から少し気を付けておくと良い
ポイントがあります
そちらをデモをやりながらお伝えしていきます
②具材の作り方
今回は（いつもですが、笑）簡単に混ぜるだけで仕上げる
カレー風味の具材です
辛いのが苦手はお子さんにはそのままでもOK
混ぜる調味料を替えれば違った風味のパンになりますよ～
③パリパリチーズのつくりかた！
と言っても、これ実はピザチーズを天板に置くだけなんです（笑）
ピザチーズ、こんな使い方あるんですよ～というご案内です
おすすめポイント
カレー風味のパン、食べ応えもしっかりあるので
育ち盛りのお子さんや男性にもぴったり
教室ではカレーパンもあるのですが
カレー風味の具材は気軽に作れます
カレーを準備するのもいいですが、お家にある具材でサクッと作れます
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