11月のメニュー紹介

手ごねパン教室Leafなかおです

11月のステップアップコースのメニュー紹介です
レッスンポイントやアレルギーについてもコメントさせていただきました

11月月はまだ空席がございます
ぜひ、おまちしております
※ステップアップコースは基礎コース修了の方が受講対象です

体験コース、基礎コースの方も
空席の日程でどこでもご予約可能です

アレルギー表記について
〇⇒使用していない
●⇒使用している

11月のメニューはこちらです
■ミルクティーメロンパン
■バターシュクレ
■トリプルミルクブレッド
■甘栗あんこブレッド

◎レッスンポイント
・仕込み水をミルクティーにしますので、温め方のご案内
・サクサククッキー生地の作り方
・みんなが大好きなメロンパンの成形やります

◎おススメポイント
・今までのメロンパンよりもサクッと軽い感じにクッキーにしました
・紅茶風味がしっかりとする大人のメロンパンです

◎アレルギー
卵⇒●　牛乳⇒●　バター⇒●

◎レッスンポイント
・卵、バターたっぷりのリッチな生地の捏ね方、扱い方
・丸く成形しますので、キレイにまるを作る方法

◎おススメポイント
・卵、バターたっぷりの生地にバターとグラニュー糖の甘さが絶妙です
・意外と難しい丸い成形、めん棒の使い方が苦手な方は是非
・冷めてしまっても温め直すとバターの風味がＵｐします。

◎アレルギー
卵⇒●　牛乳⇒●　バター⇒●

◎レッスンポイント
・副材料が多めに入るのでこねの見極めが難しくなります
・べたつく生地の取り扱い方法
・コロンと丸い成形を仕上げましょう

◎おすすめポイント
・生でもトーストして食べても美味しい生地を目指しました
・ほんのりとしてミルク風味がどんな物にも相性抜群です
・シンプルなので朝食、おやつにもとても食べやすいパンだと思います

◎アレルギー
卵⇒〇　牛乳⇒●　バター⇒●

◎レッスンポイント
・陶器の型を使用したレッスンとなりますので扱い方など
・あんこを生地に入れるので、捏ねの見極め方
・平たく焼くパン。どんな風に焼くの？をレッスンします

◎おススメポイント
・あんこを生地に直接入れているので、サクッとした食感があります
・栗が入ったあんこ、美味しいですよ～～～（＾＾）

◎アレルギー
卵⇒〇　牛乳⇒〇　バター⇒●

11月月も色々なメニューがあります！
是非、参考にしてください～～～

11月のメニューは12月も受講可能です
11月は10月のメニューもレッスンＯＫです

レッスン日とご都合が合わない方
メニューに迷ってしまう方
などはおうちで作れるお手軽キット【おうちレッスン】もご活用下さい
注意：
ステップアップコースは基礎コース6回が修了した生徒さんが受講可能です
初めての方は、体験レッスン、基礎コースの受講からお願いします

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