今年8月に6年を迎え
7年目に突入でいろいろリニューアルしようと思いつつ
なかなか実行に移せていませんが(笑)
少しずつプチリニューアルしていきたいと思っています。
授業では計量の仕方を少し変えてみたら
皆さんから好評で変更してよかった!
コネ時間も測れるようにしてみたら
皆さん、しっかり測って見える方が多くて
パンをこねることにとっても真剣でうれしくなります
で、今やっている作業は
・パンフレットの改訂と
・HPのリニューアル
・追加コースの検討
です
パンフレットは新しいタイプに変更します~
実は知り合いの方からご紹介頂いたイラストレーターさんに
パン教室Leafオリジナルのイラストとロゴマークを作って頂きました
とっても素敵なイラストが出来上がったので
それを盛り込んだ内容にしたいと思います
HPのリニューアルは
細々した修正と生徒様ページの作成
これは夫婦の作業になるのでなかなか時間がとれず、、です(笑)
追加コースの検討は
来年から自宅開業コースを追加したいと思っています
自宅で教室をやってみたい方により具体的に細かくレッスンしたいな~と
パンの作り方はもちろん、人に教える、継続するには、集客方法ってどうする、
など夢をもって始めた教室が無理なく続けられるようなアドバイスをさせてもらいたいな~と思っています。
レッスンは
・パン作り
・講師として
・教室運営について
具体的にレッスンしたいな~と思っています。
パンの作り方を教えてくれる教室は沢山あるけど
実際に教室として運営していく具体的な方法ってあまり教えてくれないですよね
でも、そこが実はすごく重要で!
そこのポイントがわかってないとすごく遠回りしてしまったり
もう無理ーーーと1年程で辞めてしまう方がおおいように思います
私もそうゆう所ないのーーーと実感していたので
そこをより強化する形でお話していきたいなと思っています。
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