今日は手ごねパン教室Leafの
レッスンの受け方についてご説明していきます
各コース一覧はこちらになります
●体験レッスン
●基礎コース
●ステップアップコース
●マスターコース
●赤ちゃんレッスン
●子供パン教室
●おうちレッスン
こちらのコースをご用意しています
今日は
●おうちレッスン
●マスターコース
について少し詳しく説明させて頂きます
●おうちレッスンについて
こちらはパン教室Leafのメニューが
おうちでそのまま作れる材料のキットになります
材料が2回分入っています
冷蔵品(例:バター、卵、牛乳など)はご自身でご用意頂きます
キットの材料は私の方で計量済
なので、そのままボールに入れて頂ければすぐにパンが作れます
メニューは基礎コース、ステップアップコースが対象となります
レッスン料は
教室に受け取りに来て頂く場合は3000円
ご自宅に配送の場合は送料込みで3500円
準備に大体1週間程頂きたいので
受け取りの場合はご希望の受け取り日の1週間前までにご連絡下さい
レッスン時に受け取りを希望される場合は
その旨ご連絡下さい
教室受け取りは
レッスン日であれば14時位まで大丈夫です
レッスン日ではなくても自宅にいれば大丈夫なので
事前にご連絡頂ければOKかどうかお返事させて頂きます
郵送の場合は
日付指定、時間指定も大丈夫です
おうちレッスンの活用法です
・コロナ過でなかなかおでかけしづらい方におススメ
・メニューのレパートリーを増やしたい方
・今月2個受けたいメニューがあるけれど1回しか参加できない時
・転居してしまい、回数券が余ってしまった
※回数券も使用出来ます。配送対応OK
・教室と同じ材料で作ってみたい
・材料を揃える時間がない
などなど、皆さんおうちレッスンをご活用頂いております
まだ、ご利用されていない方はぜひご活用下さい
●マスターコースについて
マスターコースは
Aコース【技術コース】
Bコース【自宅開業コース】
の2コースとなります
Aコースは
とにかく手ごねパンを上達したい方
将来パン教室を開きたい方
苦手な部分を克服したい方
手ごねパンをより楽しみたい方
におススメです
私とマンツーマンでひたすらパンを捏ねます!
1度に3種
皆さんのこねの癖、こね時間、生地の状態など
細かくチェックしながらのパン作りは
手ごねパン研究所です
各項目のコツに分けていますので
5項目ありますが、受けたい項目だけ受けて頂けます
コツを抑えるとパン作りがもっともっと楽しくなりますよ~
将来、おうちでパン教室を開きたい方には
パン作りを教えるコツも合わせてレッスンさせて頂きます
➊こねのコツ(リーンな生地)
❷こねのコツ(リッチな生地)
❸具材混ぜ込みのコツ
❹成形のコツ
❺材料のコツ
各コース3種のパンを作ります
1回20,000円
レッスンは生徒さんのご都合の良い日で調整させて頂きます
Bコースは
自宅で教室を開きたい方
何から始めたらいいかわからない
生徒さんを集めるのってどうするの?
教室の宣伝ってどうやるの?
レシピってどうやって作るの?
10年続く教室にするには何が大切?
など、自宅で教室を開く方の為のレッスン&カウンセリングです
パン教室をはじめる時
レシピももちろん重要なのですが
この教室運営の心得とノウハウのがとても重要です
せっかく初めてもすぐにやめなければいけなくなってしまうのは
とても淋しいし、悲しいです
ストレスなくマイペースに続けていくには
いくつかのコツがあります
それを生徒さんに合わせて
カウンセリングしながらアドバイスさせて頂きます
レッスンは1回のレッスンで4時間の対面式を2回行います
1回目のレッスンでお話したことを出来たかどうかなど
2回目のレッスンで確認させて頂きます
その後はLINEなどで随時ご相談をお受けします
➊自宅教室をはじめるには
❷レシピの作り方
❸生徒さんの集め方
❹生徒さんが続けて通ってくれる教室にするには
❺10年続く教室にするには
1回20,000円となります
既に教室を開業しているけど
集客がうまくいかない
生徒さんがリピートしてくれない
などのお悩みがある先生もご参加いただけます
おうちレッスンとマスターコースは
少しマニアックなレッスンですが(笑)
パン作りを更に楽しみたい方
お仕事にしたい方にもおススメです
ご相談はお気軽にどうぞ♪
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