4月からスタートする
オーヤマくんのレッスン
パン6種のご紹介です！
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①プチ山食パン
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シンプルな配合の食パンです
オーヤマくんは庫内が少し狭目なので
パウンド型を使用した食パンになります
シンプルな配合と少し小ぶりな所が朝食にピッタリです
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②白パン
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こちらのシンプルな配合の白パン
より、白さを保ち、もっちりとしたパンに仕上げるために
ピザ用プレートを使って仕上げます
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③トヨ型パン（ハニーシナモン）
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合わせトヨ型を使用したパン
オーヤマくんは庫内が狭い分、しっかりと温度が保持出来
型に入れたパンがとてもキレイに仕上がります
今回は卵、バターたっぷりなお菓子パンです
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④ごまパン
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黒ゴマをたっぷり入れた香ばしいパン
表面をしっかりと焼いてカリッと仕上げましょう
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⑤ピタパン
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袋状に焼き上げて中に好きな具材をいれる
サンドイッチ生地
こちらもオーヤマくんのピザプレートを活用します
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⑥ミニクグロフ（白黒マーブル）
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2種類の生地を仕上げてねじねじ
中にはチョコを練りこみしっとりと甘い生地に！
オーヤマくんは温度がしっかりと上がるので
陶器の型でもしっかりと焼けます
パンの配合については
①、②、④、⑤はオーヤマくんのレッスンスペシャリスト
門間みかさんのレシピを参考にさせていただきました
パンの作り方は
通常通り、パン教室Leafの作り方で進めていきます
【お菓子編】
オーヤマくんレッスンの受講については
次回以降にご説明させていただきます
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