パン作りお役立ち■材料の計量

今日は材料の計量について！
お話させていただきます

教室では細かい材料は
大さじ、小さじで計量しています
ただ、レシピ本などではgで書かれている事も多いのと
べーカーズ％で計算しようとすると少し面倒。。。

と生徒さんからもリクエストがあったので
よく使用する材料のgをご案内させていただきますね

良かったらご活用下さい☆

その前に！
大さじ15cc
小さじ5cc
小小さじ2.5cc
です

■イースト　　　　　小さじ1＞3g
■砂糖　　　　　　　大さじ1＞15g
■塩　　　　　　　　小さじ1＞6g
■スキムミルク　　　大さじ1＞7g
■モルトパウダー　　小さじ1/2＞1.5g
■メープルシュガー　大さじ1＞12g
■ブラウンシュガー　大さじ1＞13g
■オリーブ油　　　　大さじ1＞18g
■粉糖　　　　　　　大さじ1＞10g
■黒ゴマ　　　　　　大さじ1＞9g
■ココア　　　　　　大さじ1＞9g

私は大さじ、小さじでの計量に慣れてしまったのですが
皆さんは計量しやすい方法で計量してくださいね～