オーヤマくんの会byごっちゃ

 

門間みかさんに会って
興奮冷めやらぬ翌週は
初めての「オーヤマくんの会」に参加

こちらも刺激を受けた楽しい会でした～～～

オーヤマくんの会とは？
これはアイリスオーヤマのコンベクションオーブンを
持っているみんなであれこれパンやお菓子を焼いて楽しみましょう♪
という会。

なので、パン教室ではありません！
しかし、今回はかなりパン教室に近い会で開催していただき
本当に勉強になりましたよ～

みかさんの手書きのイラストがかわいい☆

こんなに沢山作れるの？と思いましたが
あっという間に次から次へと完成していきました

本来はパン作りの部分はカット。なのですが
今回はとても丁寧に教えて頂けました

ひとつひとつの作業を
なぜこうするのか？
どうするとよろ美味しくなるのか～と

オーヤマくんで作った蒸しプリンは絶品でした！
早速2回も作りました（笑）

今回、みかさんのレッスンを受けてみて
改めて思ったこと
それは、パン作りに正解は無い。と言う事

正解は自分で決めればいい！
自分の作りたいパン、自分が美味しいと思うパン
それが作れたら、それが正解なのでは！と
常々思ってましたが、改めて実感しました☆

材料も作り方も沢山の方法があり
選択できる時代
なぜそうするのか？
根拠や理由がわかっていれば
後は自分で自由にアレンジ出来る

自分が食べたいパンを作る！

生徒さんがそんなパンを作れるように
手助け出来る教室にしたい。です

2020年は
そんな目標に向けて頑張っていきますよーーー☆彡