7月のメニュー更新！

今日は娘がかなり早く寝てくれたので
たまった事務仕事をせっせとこなしております

HPもいろいろ更新出来てなかったのですが
ちょこちょこ更新しました

こんなチャンスなかなか無いので（笑）
7月のステップアップコースのメニューも少し早いですが掲載しました～

レッスンのご案内は通常通り
1日に生徒さん向けにメール配信させていただきます
その後、HP＆Blog等でご案内させていただきます

7月のメニューは
■枝豆パン

緑色の生地はほうれん草パウダーを使用します
中身は枝豆、チーズ、ベーコンをたっぷり
仕上げは岩塩をふりかけ、枝豆に見たてたパンとなります

■キャラメルレーズン

ふんわり生地を捏ね上げたら
フィリングはサントルチオさんのキャラメルレーズンで仕上げて
15㎝のケーキ型に入れてホール状に仕上げまず
成形がちょっと変わってて面白いのと見ためもケーキです♪
※写真が暗めになっちゃいました、ごめんなさい。。。

■ロールパン

こちらはもう何度もレッスンに登場していますが
パン作りの定番、ロールパンです
コネや成形が思ったより難しいですが
しっとりとした生地は病み付きで、私も大好きなパンです

■バターシュクレ

PAULで売られているバターシュクレが大好きで
同じとまでは行きませんがPAULのバターシュクレをイメージして作りました
サクッとリッチな生地にバターとシュガーの風味が相性抜群です