仕事初め

今日は2015年のお仕事初め♪

久々のレッスンで準備がドタバタでした～
直前で材料を一つ忘れたことに気づき
ばあばに買い出しに行ってもらいながら
無事に終了しました～

ばあば買い出し中、娘は一人でお留守番
一人で泣くかな？？？と思いきや
一人の時間を満喫していたようで
ちょこっと覗いたら雪国のよう・・・
ティッシュの山、山、山でした。

今回、ドタバタとあっという間に過ぎてしまった年末年始
相変わらずやりたいことは半分くらいしか出来てないけど
なかなか充実したお休みでした

私の頭の中は3月のメニューの事でいっぱい～
何にしようか？何にしようか？？悩み中です

ベーグルにしたいな～と思っているのですが
年末から試作しているのですが
イマイチ思った食感にならないのでもう少し先にしようかな～とか

3月、少し暖かくなってくるし春だから
春っぽいパンがいいかな～とか
でも、春っぽいパンってなんだ？とか
自問自答しながらぶつぶつ独り言行ったりする毎日（笑）

何はともあれ、無事に2015年を迎えております
今年もパン教室Leafを宜しくお願い致します。

あ！皆さん年賀状ありがとうございます
年賀状ってその人の事を想いながら読んだりするので
すごくいいですね♪

皆さんのご家族の様子も垣間見れて
なんだか幸せ気分にさせてもらってます。